Terra di confine tra Vesuvio, Etna e Isole Eolie, della famiglia delle leguminose papilionacee, è un arbusto con poche foglie e fiori profumati a corolla di colore giallo intenso; caratteristiche le fioriture gialle che in estate colorano le nere colate laviche dell'Etna. Alle Isole Eolie la ginestra tagliala a giugno viene legata e messa a seccare sui pergolati sostenuti dalle pulere (colonne tipiche), per creare zone ombrose nelle verande davanti alle case eoliane.